January - 2017

ブームで終わらせたくないアセロラパワー❤︎

２０１７年はヴィヴィッドな赤と青がカラーとしてはブームなのだそう。トランプ大統領のネクタイも赤と青なのだとか。アメリカの色でもありますね。スーパーフードの世界でも、その２色が熱い！！ということで、アセロラのブロガーイベントにお呼ばれして行ってきました。...

ジャガイモ（小）４個　一口大に切るレンコン　１００g　一口大に切る牡蠣　２００g 【ホワイトソース】米油　大さじ３玉ねぎ　１/２個分スライス米粉　大さじ４エゴマ　大さじ１無添加ベジストックパウダー（または無添加コンソメ）小さじ１（１個）塩　小さじ１/２...

スムージー、寒い時には敬遠してしまいますよね・・・そうなんです、生野菜とフレッシュな果物を使うスムージーやコールドプレスジュースは、間違いなく体を冷やします。ですので、極度の冷え性の方、生理中などはお勧めできない場合もあります。...

【１枚分】キャベツ　１００g　千切り卵　１個全粒薄力粉　大さじ２水　５０cc マカ　または　スピルリナパウダー　小さじ１豚肩ロース薄切り　２～３枚ココナッツオイル　小さじ１材料をぜーんぶボウルに入れ、スプーンなどでよく混ぜ合わせる...

りんご　１/２個サラダほうれん草　小さめ２〜３株、大きめ１〜２株サラダクレソン　一つかみ生姜スライス　５〜６枚甘酒　大さじ１陳皮パウダー　小さじ１豆乳　１００ml 水　１００ml 材料を全てブレンダーに入れて滑らかになるまでミックスし、グラスに注ぐ。...

以前、陳皮を作りました！という記事を載せたら、とても多くの反響をいただきました。＾＾まずは、陳皮って何？という方のために。陳皮とは、 ”中国では、熟したミカン科のマンダリンオレンジの果皮を干したもので、漢方薬の原料の一つ。日本では熟した温州みかんの果皮を乾燥させたもの...

(5×15センチくらいの小さいパウンド型2本分) 薄力粉 100g 全粒薄力粉 50g ベーキングパウダー小さじ1.5 合わせてふるっておくゴボウ 100～200g(お好みです！ゴボウ感が気になる方は100gから、よりデトックス効果を高める、または量を作りたい方は200...